Τρόφιμα - "Επιτρεπόμενα & Απαγορευμένα"

Πιστεύεις αλήθεια πως  η εμμονική  κατηγοριοποίηση  των τροφίμων  σε ¨Καλά ¨ και ¨Κακά ¨ , σε  ¨Επιτρεπόμενα ¨ και ¨Απαγορευμένα ¨  , στα πλαίσια  μιας ισορροπημένης διατροφής  ενός υγιούς ατόμου με στόχο την απώλεια βάρους , είναι   η ορθότερη και μακροχρόνια βιώσιμη διατροφική συμπεριφορά ?

Πιστεύεις πως στην πραγματικότητα  υπάρχουν φαγητά ή γλυκά που απαγορεύονται να καταναλώσεις  ή μήπως τελικά πιστεύεις πως υπάρχουν τρόφιμα που έχουν την ικανότητα ¨να σε αδυνατίσουν ¨ ή ¨να σε παχύνουν ¨ ?

Κανένα τρόφιμο από μόνο του δεν μπορεί να σε οδηγήσει σε αύξηση ή μείωση του βάρους σου και κανένα  , μα κανένα δεν μπορεί να θεωρηθεί ¨Καλό ¨  ή ¨Κακό ¨ τρόφιμο .  Όλα τα τρόφιμα , μπορεί να έχουν τη θέση τους σε μια ασφαλή  και  ισορροπημένη διατροφή και το καθένα ξεχωριστά μπορεί να συμβάλει στην επίτευξη του προσωπικού στόχου του καθενός ,  όσον αφορά στη διαχείριση του βάρους  .

Φυσικά , υπάρχουν διατροφικές επιλογές  , που με βάση τη σύσταση και τον τρόπο παρασκευής τους , παρέχουν περισσότερη ενέργεια (θερμίδες)  συγκριτικά με κάποιες άλλες , αλλά αυτό που θα μας οδηγήσει σε αύξηση του βάρους μας σίγουρα δεν είναι η περιστασιακή , μα η συχνή και χωρίς μέτρο κατανάλωσή τους . Ας σταματήσουμε , λοιπόν , να δαιμονοποιούμε  τρόφιμα , φαγητά  ή  γλυκά κι ας εστιάσουμε περισσότερο βαθιά . Κάπου εκεί , στη προσωπική μας διατροφική συνείδηση !

Εξάλλου , η καθολική απαγόρευση κατανάλωσης αγαπημένων γεύσεων  μακροπρόθεσμα δεν βοηθά στην επίτευξη του στόχου μας , αφού αποδεδειγμένα θα μας κάνει να  τα λαχταράμε  ακόμα πιο πολύ κι εντέλει να καταλήγουμε  να τα υπερκαταναλώσουμε !

Και δεν είναι καθόλου ρεαλιστικό να πιστεύουμε πως θα σταματήσουν να μας αρέσουν γεύσεις που συνηθίζαμε ή που απλά μας άρεσαν στο παρελθόν.

Αντίθετα , αυτό που χρειάζεται είναι απλά να δεχτούμε , πως το φαγητό είναι  ανάγκη & απόλαυση  ταυτόχρονα   και οφείλουμε να επενδύσουμε στη μακροπρόθεσμη βελτίωση  των συνολικών διατροφικών μας συμπεριφορών  κι όχι  να εστιάζουμε στην προσωρινή απαγόρεύση κάποιων  ¨ παχυντικών¨  τροφίμων .

Την επόμενη φορά , λοιπόν , που θα βρεθείς μπροστά στην αγαπημένη σου Βάφλα με παγωτό και πραλίνα …..